博多百年蔵

博多の石蔵酒造さんは昨年１０月に火災にあい百年蔵が焼失しましたが
１２月には奇跡のスピード復活を果たしました。ふこうちゅうの幸いで
百年蔵のみの焼失で済んだこと、燃えた百年蔵も柱や梁など建物の基本
となる部分は残ったことなどがスピード復活のカギだったようです。
長い年月を経た木造家屋の太い梁や柱の頑丈さを見た気がします。
直売所を含めすっかりリニューアルして新たな出発のようです。
１月には新酒も出荷され老舗の底力を見せてもらいました。